GSCHNITZER KRÄUTERSTAMMTISCH

Wo findet der Gschnitzer Kräuterstammtisch statt?

6150 Gschnitz Nr. 100 

In der Kräuter-Rührküche

Zum gemütlichen Beisammensein, Verarbeiten, Herstellen und Verkosten

Im Garten

Zum genauen Kennenlernen der Pflanzen

In der Natur

Zum Sammeln und Erkennenlernen der Kräuter


Dauer des Kräuterstammtisches?

Der Stammtisch dauert ca. 2 Stunden 

Was erwartet dich beim Gschnitzer Kräuterstammtisch?

Beim gemütlichen Zusammensein mit Gleichgesinnten gibt es, der Jahreszeit entsprechend, genaue Infos und Austausch über jeweils eine Pflanze, die wir genau kennen und erkennen.

Wir werden Wissenswertes, Informatives, Praktisches erfahren und nach Belieben Kulinarisches herstellen.

Wann findet der Kräuterstammtisch statt?

Jeden 1. Freitag oder Samstag im Monat 

Kosten?

Die Teilnahme am Gschnitzer Kräuterstammtisch kostet

14,00 € inklusive ausführlicher Unterlagen mit Rezepten zum jeweiligen Thema.

Materialkosten für Herstellungen sind extra und variieren.

Muss ich etwas mitnehmen?

Evt. Schreibzeug und Hausschuhe bitte mitbringen!

Muss man sich zum Gschnitzer Kräuterstammtisch anmelden?

Ja bitte, aus organisatorischen Gründen nur mit Anmeldung bis spätestens Mittwoch 22.00 Uhr, in der jeweiligen Woche!

ANMELDUNG zum Gschnitzer Kräuterstammtisch (Bitte Datum nennen)

Oder telefonisch unter:

+43 650 4514405

Ich freue mich auf euch!

Herzlichst

                 Christine

Bilder von 2026

2025

FOTOGALERIE 2024

  • Die Rose
  • und Zubereitungen damit
  • waren das
  • wurde gerührt...
  • Beim Thema "Winterbalsame"
  • besprochen...
  • ausgesucht....
  • Stille Besucher sind erwünscht!
  • hergestellt....
  • Dankeschön an alle, die gekommen sind!
  • Was wird diesmal verarbeitet?
  • Genau! Die Hagebutte wurde im Oktober
  • gekocht,
  • passiert,
  • abgeschmeckt,
  • gewuzelt ;)
  • Auch eine kleine Rast muss sein!
  • Abgefüllt
  • Der Spaß darf auch nicht zu kurz kommen!
  • Mit Resultaten, die sich sehen lassen! Super gemacht, Mädels!
  • Die Vogelbeere im September
  • Fleißige Teilnehmerinnen
  • verlesen
  • und schnipseln,
  • bringen alles um Kochen
  • und rühren konzentriert
  • und Spaß macht es auch noch!
  • Auch ein Ratscher muss sein!
  • Das Ergebnis ist
  • köstlich
  • und wird gebührend
  • gefeiert!
  • Im August
  • treffen wir uns
  • mit dem Thema: Schafgarbe.
  • Köstliche
  • Zubereitungen
  • mundeten sichtlich:)
  • Im Juli
  • hatte uns die
  • Gundelrebe gefallen!
  • Auch Gundelreben-Zuckerl mundeten köstlich!
  • Im Juni gab es köstliches vom Giersch
  • Der Bärlauch
  • wird im Mai
  • mit Begeisterung
  • verarbeitet!
  • Das Resultat:
  • herzhafte Bärlauchquiche
  • mit Kräuterdip! Köstlich!
  • Dankeschön, das habt ihr gut gemacht!
  • Die Brennnessel
  • ist das Thema eifrig
  • im April.
  • Verarbeitet
  • und verfeinert
  • zu Smoothie,
  • Suppe
  • und Cracker.
  • Im März fleißig dabei
  • beim Verarbeiten
  • von Löwenzahn
  • zu köstlichen Gerichten!
  • Fichte, Tanne
  • und Nadelgehölze....
  • ....werden im Februar verarbeitet.
  • Alle sind sehr fleißig gewesen
  • Der Spaß darf auch nicht zu kurz kommen!
  • Herzlichen Dank euch allen!! Das habt ihr sehr gut gemacht!

 

Ein herzliches Dankeschön  an die Teilnehmerinnen von 2023 für viele schöne Stunden in geselligem Beisammensein!

 

FOTOGALERIE 2023

  • In gemütlicher Runde beim Kräuterstammtisch mit Räucherworkshop
  • mit heimischen Harzen
  • und Kräutern
  • wurde ausgesucht,
  • verarbeitet,
  • gemörsert,
  • geprüft....
  • geprüft...
  • und für gut befunden! Danke an alle Teilnehmerinnen!
  • Und wieder
  • bester Weihrauch
  • verarbeitet,
  • Kräuter ausgesucht,
  • gemörsert
  • uns natürlich getestet! Dankeschön an alle Teilnehmerinnen!

Räucherworkshop

Oxymel-Herstellung

  • Beinwell Blatt
  • Beinwell Wurzel....
  • kleingeschnitten....
  • und in Öl angesetzt

Beinwell-Balsam Herstellung

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